Gastronomía en Montserrat

Gastronomía en Montserrat

Además de la oferta cultural y el atractivo turístico de Montserrat, cabe destacar la amplia producción de productos típicos que se da en la zona del Montserratí. Hagamos un repaso de la gastronomía en Montserrat, por si decidís probarlos durante vuestra visita.

Pese a encontarnos en un espacio relativamente reducido, la agricultura del Montserratí produce aceite en las viñas de Olesa de Montserrat, nueces, unos garbanzos denominados de Vilamarics (Monistrol), o el tomate rosa, característico de la huerta de Montserrat. Muy apreciada también es la miel de las abejas de la montaña, o las diversas hierbas aromáticas que pueden ser encontradas por los alrededores.

Mercat de Montserrat

Entre los platos elaborados, Montserrat destaca ante con el Mató de Marganell (siempre acompañado de un buen chorrito de miel), el requesón o las típicas cocas artesanas elaboradas en Monistrol de Montserrat (no os perdáis la feria de la Coca y el Mató que se celebra en esta localidad). Muchos de estos productos también podréis encontrarlos en el mercado situado junto al complejo del monasterio. Por supuesto, si os gustan los platos más contundentes y tenéis un rato para comer en alguno de los restaurantes de la zona, no dejéis de probar los elaborados con jabalí (autóctono) o bacalao. Por último, si necesitáis una buena digestión, no olvidéis degustar los típicos aromas de Montserrat, un licor que puede ayudaros (solo si no tenéis que conducir)

Como véis la amplia variedad de productos de la tierra permite degustar un menú completo solamente con platos elaborados con materias primas del Montserratí. Un espectáculo para el paladar que no podéis perderos. Como siempre, !os esperamos en el Aeri!